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Postado em 23 de Maio de 2018 às 10h42

SOPA CREMOSA DE FEIJÃO E COUVE

RECEITAS (67)

Receita com Nutren senior sem sabor

Nutrir Nutrição Enteral e Suplementação Receita com Nutren senior sem sabor INGREDIENTES • Meia colher (sopa) de azeite • 1 dente de alho picado • 1 colher (sopa) de cebola picada • Meia colher (sopa) de...

INGREDIENTES
• Meia colher (sopa) de azeite
• 1 dente de alho picado
• 1 colher (sopa) de cebola picada
• Meia colher (sopa) de pimentão vermelho picado
• 1 xícara (chá) de feijão carioca cozido
• Meia colher (chá) de sal
• 1 pitada de louro em pó
• 1 colher (sopa) de salsa picada
• 1 colher (sopa) de cebolinha verde picada
• 6 colheres (sopa) rasas de Nutren Senior Pó (55g)
• 3 colheres (sopa) de couve picada finamente
• 1 colher (sopa) de coentro picado

MODO DE PREPARO
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola. Adicione o pimentão, o feijão, o sal, o louro em pó, a salsa e a cebolinha verde e refogue. Acrescente 1 xícara (chá) de água e deixe ferver por 5 minutos. Retire do fogo e bata com um mixer (ou em um liquidificador) até obter uma mistura homogênea. Volte para a panela, misture a couve, ferva por cerca de 2 minutos e desligue o fogo. Em outro recipiente, misture o Nutren Senior em meia xícara (chá) de água morna, misture à sopa e finalize com o coentro. Sirva a seguir.

Rendimento: 1 porção.

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