INGREDIENTES

• 2 colheres (sopa) de manga picada
• 3 uvas verdes sem sementes, picadas
• 2 colheres (sopa) de maçã picadas
• 3 colheres (sopa) de tapioca quebrada
• 6 colheres (sopa) rasas de Nutren Senior pó (55g)
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de leite de coco.

MODO DE PREPARO

Em um recipiente, misture todas as frutas e reserve. Em um recipiente, misture a tapioca quebrada com 1 xicara (chá) de agua fervente e deixe hidratar por cerca de 5 minutos. Junte o Nutren Senior, o açúcar e o leite de coco e misture bem, formando uma massa úmida. Em um recipiente refratário individual, faça uma camada com metade da mistura de tapioca, faça uma camada com as frutas reservadas e finalize com o restante da tapioca. Leve à geladeira por cerca de 2 horas. Sirva a seguir decorado com frutas.

Rendimento: 1 porção.

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