A APLV é uma reação do sistema de defesa do organismo às proteínas do leite de vaca.
Quando uma criança com APLV consome alimentos que possuem proteínas do leite, o organismo as reconhece como uma substância estranha e produz anticorpos e/ou células inflamatórias para combate-las.
Em decorrência dessa reação a criança pode apresentar sintomas gastrintestinais, cutâneos, respiratórios e sistêmicos.
Ela é uma enfermidade muito comum em crianças e rara em adultos, já a intolerância a lactose (IL) é decorrente da falta ou diminuição da enzima lactase, a qual digere a lactose (açúcar do leite). A pessoa poderá apresentar diarreia, aumento na produção de gases, cólicas e distensão abdominal após o consumo de alimentos ricos em lactose. A IL é muito comum em adultos e idosos, porém é rara em crianças.
TRATAMENTO DA APLV A base do tratamento é a dieta isenta de alimentos que possuem as proteínas do leite de vaca.
A dieta é necessária, pois dessa forma o sistema de defesa das crianças irá parar de produzir os anticorpos e células inflamatórias responsáveis pela reação alérgica.
É muito importante que a dieta seja seguida corretamente. Um pedacinho pode fazer muito mal, sim!
O PAPEL DAS FIBRAS NA ALIMENTAÇÃO INFANTIL26/Jan/201626/01/16há 5 anos Terça-feira, 26 de Janeiro de 201626/01/2016As fibras alimentares são uma parte importante de uma dieta saudável para as crianças. Elas influenciam muitos aspectos da alimentação, incluindo o metabolismo dos nutrientes consumidos e também melhora do sistema imunológico. A curto prazo as fibras contribuem para o bom funcionamento do intestino e para prevenção de transtornos......
MEU FILHO NÃO COME, O QUE EU FAÇO? 15/Fev/201915/02/19há 2 anos Sexta-feira, 15 de Fevereiro de 201915/02/2019Existe alguma criança que nunca recusou nada na mesa? Provavelmente não. A introdução alimentar é um processo lento e gradual. Como pais estamos ansiosos pra que nossos pequenos comam de tudo e de maneira saudável e......
Síndrome da Imunodeficiência Adquirida (AIDS)04/Abr/201904/04/19há 2 anos Quinta-feira, 04 de Abril de 201904/04/2019A síndrome é uma infecção viral, que resulta na destruição das células CD4. A depleção progressiva dessas células, juntamente com outras alterações no sistema imune, acabam......
