INGREDIENTES
• 125 g de ricota esfarelada
• 3 colheres (sopa) de Leite em pó
• 3 e meia colheres (sopa) de açúcar demerara
• Suco de 2 limões

MODO DE PREPARO
Em um liquidificador, bata a ricota com meia xícara (chá) de água. Acrescente o leite, o açúcar e o suco de limão. Bata até incorporar bem os ingredientes e não ficar nenhum grumo. Acrescente o RESOURCE THICKENUP CLEAR conforme indicações da embalagem, até atingir a consistência desejada. Distribua em copinhos e leve para gelar por pelo menos 2 horas. Sirva gelado.

Rendimento: 3 porções.

DICA
Se preferir, substitua o açúcar por adoçante culinário de acordo com as instruções do fabricante.

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