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Postado em 26 de Março de 2018 às 16h44

CREME DE ABÓBORA COM ESPECIARIAS

RECEITAS (67)

Receita com Espessante alimentar

Nutrir Nutrição Enteral e Suplementação Receita com Espessante alimentar INGREDIENTES • 1 dente de alho picado • Meia cebola picada • 1 pedaço pequeno de gengibre picado • 1 colher (sopa) de azeite • 250g...

INGREDIENTES
• 1 dente de alho picado
• Meia cebola picada
• 1 pedaço pequeno de gengibre picado
• 1 colher (sopa) de azeite
• 250g de abóbora cabotiá sem casca e sem sementes, em cubos
• 1 folha de louro
• 1 Pitada de curry
• 1 pitada de sal

MODO DE PREPARO
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho, a cebola e o gengibre. Junte a abóbora, o louro, o curry, o sal e 2 xícaras (chá) de água. Deixe ferver em fogo médio, por cerca de 10 minutos, ou até que a abóbora esteja macia. Retire a folha de louro e bata no liquidificador. Volte para a panela e cozinhe por mais 5 minutos. Acrescente RESOURCE THICKENUP CLEAR conforme indicações da embalagem, até obter a consistência desejada. Sirva.

Rendimento: 1 porção.

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