INGREDIENTES
• 3 colheres (sopa) de coco seco ralado
• 2 colheres (sopa) de suco de caju concentrado
• 2 pedaços de canela em pau
• 3 cravos-da-índia
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 6 colheres (sopa) rasas de Nutren Senior Pó (55g)
• 1 castanha-de-caju triturada
• Meio caju pequeno maduro sem semente picado para decorar

MODO DE PREPARO
Em uma panela, coloque 1 xícara (chá) de água, acrescente o coco seco, o suco de caju, a canela em pau, o cravos-da-índia e o açúcar e leve ao fogo baixo, deixando ferver por cerca de 5 minutos. Desligue o fogo, retire a canela em pau e os cravos-da-índia e adicione o Nutren Senior, a castanha-de-caju triturada e misture. Leve à geladeira por cerca de 1 hora. Retire da geladeira e sirva com o caju picado.

Rendimento: 1 porção.

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